一日限りのダイニングイベント「KUSHICHA PAIRING with RYAKUBON」を開催
トム・サックスの作品「Ryakubon2.0」を使用したティーセレモニーも
渋谷区・神宮前のブティックホテルTRUNK(HOTEL)は、9月21日（月/祝日）に館内の串焼屋TRUNK(KUSHI)にて、日本茶専門のティースタンド「TEA BUCKS（ティー・バックス）」とのコラボレーションで一日限りのダイニングイベント「KUSHICHA PAIRING with RYAKUBON（クシチャ・ペアリング・ウィズ・リャクボン）」を開催します。
TEA BUCKSは、2018年4月に渋谷区・恵比寿西の奥代官山エリアにオープンした日本茶専門のティースタンド。
全国各地の厳選した選りすぐりの茶葉を提供しています。国籍や年齢の違うさまざまな方に贅沢に淹れた一杯のお茶を楽しむコミュニティーの場として利用いただくことを目指すTEA BUCKSと、渋谷のソウルフード「串焼き」という食カルチャーを発信するTRUNK(KUSHI)が、互いにコンセプトに共感し合ったことから今回コラボレーションイベントを企画する運びとなりました。
今回のイベントでは、朝引きの新鮮な素材を高い技術で焼き上げたTRUNK(KUSHI)自慢の串焼きと、茶葉や淹れ方にこだわったTEA BUCKSのお茶カクテルとのペアリングコースを提供します。
またイベント中、ニューヨークを拠点に活躍する現代アーティストTom Sachs（トム・サックス）の作品「Ryakubon2.0」で抹茶を点てるパフォーマンスもございます。「Ryakubon2.0」は、茶道の「略盆点前」（お盆の上に茶具を配置して行われるお点前）を、トム・サックスによる茶の湯の再解釈として制作されTom Sachs “Tea Ceremony”展で公開されました。普段は、神楽坂にある一棟貸ホテル「TRUNK(HOUSE)」内に展示されているアート作品です。
【KUSHICHA PAIRING with RYAKUBON概要】
■開催日： 2020年9月21日（月/祝日）
■時間： 第1部 17:00開始/ 18:00 終了予定 第2部19:30開始/ 21:00 終了予定
※第1部、第2部ともにメニューの内容は同じです。
■料金： 5,000円（税込）
-お料理（小鉢2品、串8本、〆料理、甘味）
-お飲み物（お茶カクテル4杯）
-「Ryakubon2.0」ティーセレモニー
■予約URL： https:/kushi-cha.peatix.com/
※完全予約制、事前決済のみの予約受付とさせていただきます。
■お問い合わせ先： TRUNK(KUSHI) 03-5766-3205
■主催： TRUNK(HOTEL) https://trunk-hotel.com/
【予約時の注意】
■当日は時間厳守にてお越しください。
■予約完了後のキャンセルは一切受け付けておりません。※当日不参加の場合でも返金はいたしかねます。
■特別コースのためアレルギーの対応はいたしかねます。
■当日のお席は相席となる可能性もございます。予めご了承ください。
■入館時の検温や体調セルフチェックへのご回答等、皆さまへ感染予防へのご協力をお願いしております。
※TRUNK(HOTEL)の感染症対策詳細はこちらよりご覧いただけます：https://trunk-hotel.com/topics/article.html?id=464
