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ギフトID:SUZU1 引出物/引菓子

SHO SUZUKI NIIGATAソースシリーズ ギフト4本セット

SUZU365

brand:
新潟県は日本海と信濃川、越後山脈を有した、日本有数の豪雪地帯です。日本海に面した約330Kmの細長い地形が特徴で、それぞれの地域に伝統野菜と郷土料理があります。それは先人の知恵と苦労により脈々と受け継がれてきた、継承すべき風土の味。
全国各地でたくさんの食に携わったオーナーシェフSHO SUZUKIが、絶滅が危ぶまれる伝統野菜や未来へ安心・安全な食のバトンをつなぐ環境保全型農業について、今まで生産者とともに考え発信してきた経験を活かして「そのおいしさをより多くの人に届けたい」と考えた地域食材を活かした自社ブランドです。
新潟県内各地の食材の個性を引き出して現代風にアレンジしたSHO SUZUKIのソースを味わい、新潟の食の魅力をお楽しみください。

item:
SHO SUZUKI NIIGATAソースシリーズ ギフト セット(4本セット)
三年味噌のバーニャカウダソース:醸造の町・長岡市摂田屋で時間をかけて作られたお味噌をベースに、にんにくとたっぷりのチーズを独自の配合で合わせたソース。軽く温めることで、お味噌のコクと塩気がにんにくの風味・チーズのまろやかさとマッチし、野菜がどんどん食べらるディップソースとして楽しめます。

佐潟ハーブソルト:新潟市西蒲区にあるハーブランドシーズンさんのオーガニックハーブを10種類以上ブレンドしたハーブと村上の笹川流れの塩をブレンドしました。チキンのソテーやフライドベジタブル、お魚料理など少しふりかけるだけでお料理が華やかになります。

長岡 巾着茄子ゆずジンジャー:身が引き締まってずっしりと重い、長岡の伝統野菜巾着茄子をゆずと生姜で甘辛く煮ています。程よく食感が残る茄子は味が染みていて、ご飯のお供にぴったり。パスタやお肉のしょうが焼きのソースとして、湯豆腐などの薬味替わりにも使えます。

佐渡あごだしブレンド:佐渡産のあごだしをメインにかつおだし、昆布をブレンドした化学調味料、塩分無添加の粉末だし。越後味噌と相性のよいお味噌汁の為のブレンドです。チャーハンやふりかけなどにもご利用いただけます。

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    ギフトID:SUZU1

     

     

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