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  • 食品
  • VINTAGE

ギフトID:0290010 引出物/引菓子

東京さしすせそ

フードリレーション

東京都内に工場を持ち昔ながらの製法で製造された、5つの最高級調味料を集めました。
5社それぞれが誇る代表的な商品を美麗な統一パッケージで実現した今までにない新東京土産。東京の伝統料理「つくだ煮」「てんぷら」「蕎麦」「江戸前鮨」「もんじゃ焼き」。これら東京の味と伝統を支えた、砂糖・塩・酢・醤油・ソースという「東京産調味料」にスポットあて、作り手の想い、質実な技を継承する本物の商品を届ける事を使命としました。
単なる調味料ではなく、ていねいな技と歳月を積み重ねその「伝統」を形にし、職人とのゆるぎない約束から生まれたのが 「新東京土産 東京さしすせそ」 です。

◆株式会社宮崎商店 1918年(大正7年)創業。老舗の含蜜糖専門メーカーとして、伝統の製法を守り続ける。職人が丹精込めて造った砂糖は、どれも体にも優しく、幅広い年代に人気。
◆海の精株式会社 1972年(昭和47年)創業。原料産地、製造産地ともに国内にこだわる。天日と平釜で作る「海の精」は、調味用塩のほか、高級加工食品の原料用塩にも使われている。
◆横井醸造工業株式会社 1937年(昭和12年)創業。酢造り一筋に70余年。原料の吟味はもちろんのこと、手間暇を惜しまない基本に忠実な酢造りを続ける。寿司職人からの信頼も厚い。
◆近藤醸造株式会社 1908年(明治41年)創業。”東京の故郷”あきる野で、醤油造り一筋に1世紀を数える。昭和45年にはいち早く無添加醤油を製造。手間暇を惜しまない、丁寧な製法が人気。
◆株式会社ポールスタア 1850年(嘉永3年)創業。ソース、たれなどの開発、製造、販売を手がける。業界に先駆け食品添加物を使用しないソースの開発に成功。安心安全な商品づくりに努める。

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